苹果派

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苹果派的用料

低筋面粉 300g 黄油 150g
苹果 四个 糖
柠檬 玉米淀粉
蜂蜜水

苹果派的做法

苹果派#夏日时光#的做法图解1

步骤1

黄油切小块，与低筋面粉混合，搓成颗粒状
苹果派#夏日时光#的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团，用保鲜膜包好
苹果派#夏日时光#的做法图解3

步骤3

苹果切小块（我的块大了，不爱软)
苹果派#夏日时光#的做法图解4

步骤4

锅中放小块黄油，再放入苹果翻炒，加糖
苹果派#夏日时光#的做法图解5

步骤5

收干水分，苹果软烂时加入玉米淀粉汁，再挤入柠檬汁，出锅晾凉备用
苹果派#夏日时光#的做法图解6

步骤6

取大部分面团，擀成薄片，做底，用叉子在底部插眼(跟做披萨一样)
苹果派#夏日时光#的做法图解7

步骤7

填满苹果馅，压实，不然容易高低不平
苹果派#夏日时光#的做法图解8

步骤8

编上派皮，刷上蜂蜜水。烤箱预热，放入苹果派，200度20分钟(这个要自己掌握，烤箱的温度差别还是很大的，上色也有的不均匀，多观察)
苹果派#夏日时光#的做法图解9

步骤9

成品
苹果派#夏日时光#的做法图解10

步骤10

配一杯自制酸奶

苹果派的烹饪技巧

食材用量有误差，自己估算的，我是8寸深盘的量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-09

©本菜谱的做法由 蓉树荫 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 烤箱 小吃 西点 水果派

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