自制辣椒酱

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豆粉627816
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自制辣椒酱的用料

辣椒 500g 蒜米 300g
盐 50g 冰糖 80g
酒 50ml

自制辣椒酱的做法

自制辣椒酱的做法图解1

步骤1

将买会的辣椒洗干净，凉干水分后将辣椒的柄部摘掉备用！
自制辣椒酱的做法图解2

步骤2

将蒜米去皮备用！
自制辣椒酱的做法图解3

步骤3

将备好的辣椒、蒜米捣碎！
自制辣椒酱的做法图解4

步骤4

将盐-冰糖-酒适量放入的辣椒、蒜米中搅拌均匀后，放置玻璃器皿中十天半个月左右，就可以吃上美味的自制辣椒辣！备着一下酒的浓度越高到时候辣椒吃起来的口感就越香！

自制辣椒酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-11

©本菜谱的做法由 豆粉627816 编写，未经授权不得转载

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