啤酒卤蛋

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Alin小厨
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外面买的卤蛋总是不放心！不知道是多久的不新鲜！自己下厨做也很容易！而且味道不错

啤酒卤蛋的用料

鸡蛋 6个 啤酒 200ml
八角 2个 桂皮 适量
冰糖 适量 香叶 适量
老抽 2勺 生抽 2勺
盐 少许

啤酒卤蛋的做法

啤酒卤蛋的做法图解1

步骤1

把生鸡蛋已经煮熟
啤酒卤蛋的做法图解2

步骤2

煮熟后把外壳剥掉！用冷水泡一下更容易剥掉，
啤酒卤蛋的做法图解3

步骤3

用刀子在剥好的鸡蛋上拉几道口子
啤酒卤蛋的做法图解4

步骤4

起锅放一点水！把所有的材料都放进去！大火煮！要隔两分钟把鸡蛋翻一下！以免粘底
啤酒卤蛋的做法图解5

步骤5

最后大火收汁就好了
啤酒卤蛋的做法图解6

步骤6

成品！

啤酒卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-12

©本菜谱的做法由 Alin小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 卤 香 午餐 晚餐

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