美味腌制螃蟹

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更纱33
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腌制的海鲜是广东常吃的一道菜，很爽口，，味道也很鲜美，，腌制尽量选有膏的腌制，，这种腌制是现次的，，还有几种腌制方法，，以后上食谱

美味腌制螃蟹的用料

螃蟹 1500g 姜 5g
葱 5条 大蒜 10小粒
小米辣 5个 白醋 100g
酱油 50g 盐 1小勺
香菜 3条

美味腌制螃蟹的做法

美味腌制螃蟹的做法图解1

步骤1

螃蟹泡水30分钟
美味腌制螃蟹的做法图解2

步骤2

分离壳肉，，蟹钳，，也就是蟹脚
美味腌制螃蟹的做法图解3

步骤3

蟹壳边边的壳用剪刀剪掉，，吃起来更方便些
美味腌制螃蟹的做法图解4

步骤4

蟹肉沿着中间凹凸处切两半
美味腌制螃蟹的做法图解5

步骤5

蟹脚轻轻拍碎，，腌的时候更入味
美味腌制螃蟹的做法图解6

步骤6

姜葱香菜切段，，辣椒蒜头切碎，，倒醋，酱油 放盐，，一次放够
美味腌制螃蟹的做法图解7

步骤7

加点凉开水，，搅拌之后放冰箱两小时就可以吃了

美味腌制螃蟹的烹饪技巧

肠胃不好的人最好一次不要吃的太多,不然很容易拉肚子的，，孕妇小朋友也要少吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-16

©本菜谱的做法由 更纱33 编写，未经授权不得转载

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