炒金针菇

18.9万 浏览 1738 收藏
收藏
豆豆张111
豆豆张111
＋ 关注

超市5.90元/3包真空包装金针菇，都炒了！

炒金针菇的用料

金针菇 300g 生抽 2勺
蚝油 1勺 醋 1勺
糖 0.5勺 蒜 2瓣
青尖椒 1个 花椒 适量
辣椒粉（不吃辣可略） 适量 香麻油 适量

炒金针菇的做法

炒金针菇的做法图解1

步骤1

金针菇去根、撕开、洗净，开水焯水30秒。
炒金针菇的做法图解2

步骤2

反复冲水、控干！忽视黄花菜。
炒金针菇的做法图解3

步骤3

生抽、蚝油、陈醋、糖、调料拌匀。
炒金针菇的做法图解4

步骤4

冷锅冷油，放花椒粒、炸香捞出。
炒金针菇的做法图解5

步骤5

依次放入适量辣椒粉、蒜片、辣椒丝、金针菇！大火、翻炒去水汽。
炒金针菇的做法图解6

步骤6

沿锅四周浇入调料汁，大火快速炒匀、可淋入香麻油适量！

炒金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-17

©本菜谱的做法由 豆豆张111 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

炒金针菇的其他做法更多

炒金针菇的全部作品更多

上传我做的这道菜

炒金针菇的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炒金针菇

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 炒金针菇的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活