蒜蓉西兰花

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对于蒜蓉的味道家人特别喜欢，这次买了一个西兰花，原本打算清炒的，刚巧那天收到一瓶酱香鲜的试用，于是就拿来做了这道蒜蓉西兰花，味道非常不错。

蒜蓉西兰花的用料

西兰花 1个 蒜 5粒
盐 适量 味事达酱香鲜酱油 适量
油 适量 糖 适量

蒜蓉西兰花的做法

蒜蓉西兰花#酱香鲜#的做法图解1

步骤1

准备好西兰花，蒜和酱香鲜
蒜蓉西兰花#酱香鲜#的做法图解2

步骤2

西兰花切成小朵，茎部分去老皮切成小块
蒜蓉西兰花#酱香鲜#的做法图解3

步骤3

容器里倒入适量和盐拌匀
蒜蓉西兰花#酱香鲜#的做法图解4

步骤4

将西兰花放进去泡15分钟
蒜蓉西兰花#酱香鲜#的做法图解5

步骤5

蒜去皮后切成蒜蓉
蒜蓉西兰花#酱香鲜#的做法图解6

步骤6

锅里倒入适量水和油煮开
蒜蓉西兰花#酱香鲜#的做法图解7

步骤7

将西兰花倒进去煮5分钟捞起沥干水分
蒜蓉西兰花#酱香鲜#的做法图解8

步骤8

锅里倒入适量油将蒜蓉爆香
蒜蓉西兰花#酱香鲜#的做法图解9

步骤9

倒入适量酱香鲜拌匀
蒜蓉西兰花#酱香鲜#的做法图解10

步骤10

加入适量糖拌匀关火
蒜蓉西兰花#酱香鲜#的做法图解11

步骤11

将煮好的蒜蓉淋入西兰花即可

蒜蓉西兰花的烹饪技巧

1、水里加入适量盐泡西兰花可去杀菌 2、煮西兰花时在水里加几滴油可保持鲜绿不变黄 3、西兰花不宜煮太久 4、酱香鲜与糖的份量可随个人喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-17

©本菜谱的做法由 飘儿78 编写，未经授权不得转载

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