北非蛋——鸡蛋新吃法

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北非蛋的用料

红椒 一个 黄椒 一个
洋葱 一个 欧芹 两棵
大蒜 两瓣 鸡蛋 两个
黑胡椒碎 适量 盐 适量
番茄 一个 茴香粉 适量
辣椒粉 少许 橄榄油 适量

北非蛋的做法

北非蛋——鸡蛋新吃法的做法图解1

步骤1

大蒜切片，其他材料都切丁。
北非蛋——鸡蛋新吃法的做法图解2

步骤2

锅里烧热橄榄油，放入大蒜，洋葱，彩椒，欧芹翻炒。
北非蛋——鸡蛋新吃法的做法图解3

步骤3

加入番茄丁翻炒出水分，加入配料中的所有调料调味，炒到番茄汁略微浓稠。
北非蛋——鸡蛋新吃法的做法图解4

步骤4

盛入一个能入烤箱的烤盘中，用铲子挖两个凹陷，打入两颗鸡蛋。
北非蛋——鸡蛋新吃法的做法图解5

步骤5

烤箱预热180℃，烤至蛋清微微晃动即可。
北非蛋——鸡蛋新吃法的做法图解6

步骤6

取出撒上欧芹碎，鸡蛋上撒黑胡椒粉，盐和辣椒粉调味即可~

北非蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-18

©本菜谱的做法由 亲爱的兔美酱 编写，未经授权不得转载

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