莆田特色扁食

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夢想家蔡晓舒
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莆田特色扁食的用料

五花肉 500g 虾皮 20g
大葱 3条 豆腐 1块
鸡蛋 1个 酱油 1勺
盐 1勺 鸡粉 1勺
油 1勺

莆田特色扁食的做法

莆田特色扁食的做法图解1

步骤1

五花肉洗干净剁碎，加入虾皮，葱，盐，酱油，油，鸡粉搅拌均匀，打入一个鸡蛋。腌制10分钟
莆田特色扁食的做法图解2

步骤2

一张馄饨皮，加入皮五分之一的陷料，直接捏合就可。
莆田特色扁食的做法图解3

步骤3

完成
莆田特色扁食的做法图解4

步骤4

成品

步骤5

锅中入油，放入葱姜蒜炒香，淋入水至沸腾入馄饨和豆腐，加入盐和鸡粉，加少量油。五分钟后馄饨滚起即可。

莆田特色扁食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-18

©本菜谱的做法由 夢想家蔡晓舒 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 家常味 家常菜 中国菜 汤面

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