椰子脆片

2.6万 浏览 237 收藏
收藏
梦寒0_0
梦寒0_0
＋ 关注

脆片厚度2毫米，直径4厘米，满盘烘烤时间15分钟。

椰子脆片的用料

材料： 无盐黄油 70g
低筋面粉 20g 蛋清(约2个鸡蛋的蛋清) 60g
椰蓉 100g 糖粉 55g

椰子脆片的做法

椰子脆片的做法图解1

步骤1

无盐黄油提前室温软化至膏状。

步骤2

糖粉过筛加入软化的黄油中。用手动打蛋器拌匀。

步骤3

蛋清分2次加入。完全拌匀后再加第二次。(注意把盆壁的黄油刮下，混合均匀)

步骤4

低粉过筛加入椰蓉中，用筷子充分拌匀。
椰子脆片的做法图解5

步骤5

将椰蓉倒入黄油糊中，轻柔的用手动打蛋器拌匀。拌匀后，盖上保鲜膜，室温静置30分钟。
椰子脆片的做法图解6

步骤6

烤盘垫油纸，取一定量面糊，用沾了水勺子压平。厚度约2毫米。烤箱预热150度。150度中层，15分钟。以全部上色金黄为准。
椰子脆片的做法图解7

步骤7

成品图。

椰子脆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-20

©本菜谱的做法由 梦寒0_0 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 烤 下午茶 饼干 12-23个月

椰子脆片的其他做法更多

椰子脆片的全部作品更多

上传我做的这道菜

椰子脆片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 椰子脆片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 椰子脆片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活