【下午茶点心】绿豆糕

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巴黎左岸卍花开不败
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【下午茶点心】绿豆糕的用料

绿豆 250g 白沙糖 25g
食用油 适量

【下午茶点心】绿豆糕的做法

【下午茶点心】绿豆糕的做法图解1

步骤1

把绿豆泡6-8个小时或更久 可以在前一天晚上泡着，第二天早上就可以直接做了
【下午茶点心】绿豆糕的做法图解2

步骤2

绿豆去皮，加水，要比绿豆高出一点点 泡好的绿豆用手一撮，绿豆皮就很容易弄下来了。 如果懒，也用不着把皮去得一干二净，留下一两个也不碍事
【下午茶点心】绿豆糕的做法图解3

步骤3

蒸20分钟
【下午茶点心】绿豆糕的做法图解4

步骤4

把绿豆弄成绿豆泥，放入炒锅，加糖翻炒。
【下午茶点心】绿豆糕的做法图解5

步骤5

炒干后放入模具中 模具事先抹上一层食用油
【下午茶点心】绿豆糕的做法图解6

步骤6

完成啦～

【下午茶点心】绿豆糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-21

©本菜谱的做法由 巴黎左岸卍花开不败 编写，未经授权不得转载

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