大骨海带汤（加千张）

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大骨海带汤的用料

大骨头 500g 海带扣 400g左右
千张 250g左右 嫩姜 100g左右

大骨海带汤的做法

大骨海带汤（加千张）的做法图解1

步骤1

嫩姜洗净切片
大骨海带汤（加千张）的做法图解2

步骤2

大骨焯水备用
大骨海带汤（加千张）的做法图解3

步骤3

海带扣洗净、千张切片备用
大骨海带汤（加千张）的做法图解4

步骤4

姜片和排骨一起放入高压锅、加水适量、加料酒、适量盐、大火烧15分钟左右关火，水冲凉高压锅，再加入海带扣、千张片、大火烧开后转小火慢炖15分钟左右，加食盐调味即可。
大骨海带汤（加千张）的做法图解5

步骤5

出锅撒葱花。

大骨海带汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-22

©本菜谱的做法由 海深深蓝LYY 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 午餐 晚餐 一家三口

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