家常土豆排骨煲

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坦言一笙hsy
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超简单但美味，家常的调味品和简单的手艺就能完成一道美味佳肴，快来试试吧

家常土豆排骨煲的用料

土豆 排骨
耗油 沙茶王
生抽 生粉
料酒 蒜头
葱 姜
盐 味精
辣椒或胡椒粉

家常土豆排骨煲的做法

家常土豆排骨煲的做法图解1

步骤1

用温水洗干净排骨，放入切成丝的姜、生抽、生粉、耗油、料酒、沙茶、少量盐和味精，腌制十几分钟
家常土豆排骨煲的做法图解2

步骤2

热油，将蒜头油煎至麦黄色，将切成粒的土豆放入炒锅中，油煎至外脆里嫩
家常土豆排骨煲的做法图解3

步骤3

将调配好的酱汁，即耗油、沙茶、生粉、水、盐、味精放入炒锅中与土豆排骨翻炒，五到十分钟后将其放入砂锅
家常土豆排骨煲的做法图解4

步骤4

将葱放入砂锅中，盖上锅盖中火煮五到十分钟，可以加上一些辣椒或胡椒粉，这样香喷喷的土豆排骨煲就做好啦

家常土豆排骨煲的烹饪技巧

没有砂锅的也可以在炒锅中完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-24

©本菜谱的做法由 坦言一笙hsy 编写，未经授权不得转载

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