炒土豆

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胖嘟嘟和肥兔子
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炒土豆的用料

土豆 2大个 盐 2勺

炒土豆的做法

步骤1

首先把土豆切成片，普通的片就行，然后放在凉水里浸泡一会儿洗去多余的土豆汁之类的东东。

步骤2

把土豆从凉水中捞出来，用筛子过滤水分。

步骤3

锅里倒油，热油，把土豆倒进去，大火翻炒。

步骤4

炒大约4分钟后，倒入适量水（水面只要高于土豆所在平面就好），焖盖煮20-30分钟左右。

步骤5

过段时间掀开锅，用锅铲戳土豆，看土豆是否够软，如果是就行了。

步骤6

开小火，加两勺盐，再稍微翻炒下，可以出锅了。

炒土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-25

©本菜谱的做法由 胖嘟嘟和肥兔子 编写，未经授权不得转载

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