清炒土豆丝

独家
11.2万 浏览 3373 收藏
收藏
大菜炒不来
大菜炒不来
＋ 关注

土豆含有大量淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C、膳食纤维以及钙、钾等微量元素。这些成分对人体健康至关重要。土豆是低脂肪和低热量的食物，适合作为健康饮食的一部分。土豆是一种碱性蔬菜，有助于中和体内的酸性代谢产物，维持酸碱平衡。
参与活动: #跟着宿舍明星学做中秋团圆菜#

清炒土豆丝的用料

土豆 1个 油 适量
盐 适量 松茸鲜 适量
醋 适量 青椒 2个
红椒 2个 蒜 4瓣
葱 1根

清炒土豆丝的做法

清炒土豆丝的做法图解1

步骤1

准备好主要食材，土豆，青/红椒，大蒜，葱
清炒土豆丝的做法图解2

步骤2

加工后：蒜末，葱花，青/红椒切片
清炒土豆丝的做法图解3

步骤3

起锅烧水，放入1勺盐，2勺油，3勺醋
清炒土豆丝的做法图解4

步骤4

水开放入土豆丝，过水3分钟左右（土豆丝六七成熟）
清炒土豆丝的做法图解5

步骤5

土豆丝过水后用冷水降温，沥干水分备用，准备青红椒，蒜末
清炒土豆丝的做法图解6

步骤6

起锅烧油，油热放入青红椒，蒜末
清炒土豆丝的做法图解7

步骤7

中火炒出香味，一分钟左右即可
清炒土豆丝的做法图解8

步骤8

放入土豆丝，松茸鲜，盐
清炒土豆丝的做法图解9

步骤9

中火炒三分钟左右（时间根据土豆丝的粗细调整时间）
清炒土豆丝的做法图解10

步骤10

最后放上葱花，来点锅边醋，翻炒均匀即可
清炒土豆丝的做法图解11

步骤11

出锅装盘，清炒土豆丝就做好了！

清炒土豆丝的烹饪技巧

过水时间要根据土豆丝粗细观察，六七分熟即可，不要过早过晚！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-25 · 广东省

©本菜谱的做法由 大菜炒不来 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

清炒土豆丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清炒土豆丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 清炒土豆丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活