红烧日本豆腐（孕妇食谱）

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小调皮的老妈Millas厨娘
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老公特别喜欢吃日本豆腐（这熊孩子经常对我说:不要吃、用日本的东西，自己却特爱吃日本豆腐）昨天和老公去外面吃饭，他点了个红烧日本豆腐，却不让我吃，只吃了两块，看着实在嘴馋，奈何怕有太多调味料，所以不敢多吃。为了解馋，自己做了个特简单，也没什么调味料的红烧日本豆腐。

红烧日本豆腐（孕妇食谱）的用料

日本豆腐 两条 不辣的辣椒 一个
生粉 适量 油 适量
盐 适量 酱油 适量

红烧日本豆腐（孕妇食谱）的做法

红烧日本豆腐（孕妇食谱）的做法图解1

步骤1

中间切开，这样日本豆腐不会碎。
红烧日本豆腐（孕妇食谱）的做法图解2

步骤2

不要切太薄哦 一片一片的粘生粉。不能所以日本豆腐粘好了生粉再炸，因为粘了一会的生粉会湿的，必须一边粘一边炸。
红烧日本豆腐（孕妇食谱）的做法图解3

步骤3

一边粘一边炸，有两片刚开始炸的，最后翻，都有些糊了。 炸到你感觉下面硬了，翻得了，不会碎，就开始翻哦。 两边都要炸，一定要小火哦
红烧日本豆腐（孕妇食谱）的做法图解4

步骤4

炸好的日本豆腐用碗装着 辣椒切条，锅里不用放油（我还把炸日本豆腐剩下的油装起来了，等会炒菜用。）把辣椒炒熟
红烧日本豆腐（孕妇食谱）的做法图解5

步骤5

辣椒炒熟后加入刚刚炸好的日本豆腐，一定要轻轻炒，不要把日本豆腐炒碎了。
红烧日本豆腐（孕妇食谱）的做法图解6

步骤6

加入盐和酱油、水，轻轻翻炒会，煮干水。（加水是为了能让日本豆腐入味。）
红烧日本豆腐（孕妇食谱）的做法图解7

步骤7

成品
红烧日本豆腐（孕妇食谱）的做法图解8

步骤8

老公说和外面的有的比了。 不过肯定是没外面的好吃，但没什么调味料，孕妇可以解解馋。但日本豆腐毕竟不是新鲜的，和罐头差不多，尽量少吃。

红烧日本豆腐（孕妇食谱）的烹饪技巧

孕妇能少吃味精，鸡精，耗油，辣椒酱...就尽量少吃，毕竟对宝宝不好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-26

©本菜谱的做法由 小调皮的老妈Millas厨娘 编写，未经授权不得转载

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