玫瑰菊花椰汁千层糕

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BiancaLin
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玫瑰菊花椰汁千层糕的用料

馬蹄粉 250g 椰漿 300ml
菊花 35g 玫瑰花 35g
冰糖 適量

玫瑰菊花椰汁千层糕的做法

玫瑰菊花椰汁千层糕的做法图解1

步骤1

1/ 玫瑰花和菊花分別用水煮，大概4-5碗水，煮到出曬味，然後隔渣放冰糖，再放涼。 2/ 用1碗水煮冰糖至融，放涼，加1/3馬蹄粉，攪拌均衡，放椰漿，攪拌成沒顆粒狀液體。 3/ 將菊花/玫瑰花分別放1/3馬蹄粉，攪拌成沒顆粒狀液體。 4/ 用少許油抹在碟上，滾水放碟，然後倒液體，大火蒸，見凝固再倒第二層，重複就是。 5/ 放涼就可以脫模。

玫瑰菊花椰汁千层糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-27

©本菜谱的做法由 BiancaLin 编写，未经授权不得转载

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