九阳电烤箱--豆浆肉松皇冠面包

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陈玲86
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皇冠面包的用料

高筋面粉 450g 白糖 70g
豆浆 170g 酵母 100g
鸡蛋 1个 黄油 40g
肉松 100g

皇冠面包的做法

九阳电烤箱--豆浆肉松皇冠面包的做法图解1

步骤1

把除黄油和肉松以外的材料放入面包机，选择和面功能，和成面团后把黄油放入继续和，活好后等着面团发酵至两倍大就ok了
九阳电烤箱--豆浆肉松皇冠面包的做法图解2

步骤2

把面分割成数个，滚圆松弛
九阳电烤箱--豆浆肉松皇冠面包的做法图解3

步骤3

拿出一个面团擀成面皮，烤盘上放个小碗，把面皮盖在上面，边上放上一圈包上肉松的圆球，将碗上的面皮割成9等份，揭开后依次搭到圆球上，取出小碗，中间放上做好的玫瑰花，玫瑰花是擀5个水饺皮，叠放在一起卷上，从中间割开就ok了
九阳电烤箱--豆浆肉松皇冠面包的做法图解4

步骤4

放入烤箱二次发酵，发好后涂上蛋黄液撒上芝麻
九阳电烤箱--豆浆肉松皇冠面包的做法图解5

步骤5

170度25分钟上下管加热就ok了

皇冠面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-28

©本菜谱的做法由 陈玲86 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 九阳

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