小炒肉【其实就是小辣椒炒肉】

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乖巧的老皮
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因为单纯的喜欢辣椒啦！超级下饭的，但是因为放了白糖也不是干辣干辣的味道真心不错，自己做的就是简单也不知道跟别人的小炒肉有什么不一样。大家喜欢就好！

小炒肉的用料

肥瘦猪肉 若干 小辣椒 若干
葱姜蒜 酌情而定

小炒肉的做法

小炒肉【其实就是小辣椒炒肉】的做法图解1

步骤1

洗好辣椒，别的样子的尖椒什么的都可以哦！
小炒肉【其实就是小辣椒炒肉】的做法图解2

步骤2

切好葱姜蒜跟尖椒
小炒肉【其实就是小辣椒炒肉】的做法图解3

步骤3

切好小块猪肉放入一小勺淀粉。
小炒肉【其实就是小辣椒炒肉】的做法图解4

步骤4

锅内放油烧热放入葱姜蒜爆香，然后放入切好的肉煸炒放入生抽使肉上色然后倒入辣椒翻遍。过程中放盐鸡精最重要的是放一勺白糖哦！然后出锅！
小炒肉【其实就是小辣椒炒肉】的做法图解5

步骤5

出锅

小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-29

©本菜谱的做法由 乖巧的老皮 编写，未经授权不得转载
分类： 湘菜 炒 辣 香 爽口

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