红烧糖醋鱼

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小野妹子Joy
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红烧糖醋鱼的用料

黄花鱼 生抽酱油
白糖 2勺 醋 2勺
葱 料酒
姜

红烧糖醋鱼的做法

红烧糖醋鱼的做法图解1

步骤1

准备鱼
红烧糖醋鱼的做法图解2

步骤2

放油，放姜，待油热了把鱼放进去煎，火不要太大，中火就好。翻面煎，翻鱼动作得轻，不然鱼会烂掉哦
红烧糖醋鱼的做法图解3

步骤3

鱼八分熟的时候将酱油浇到鱼身上，然后把水倒到锅里，全程中火
红烧糖醋鱼的做法图解4

步骤4

水开了，放葱，可以是整条的，然后调味咯，2勺糖，2勺醋，可以根据自己的喜好增减糖和醋的量，如果汤汁还不够咸，可以再加点盐哦，还有味精
红烧糖醋鱼的做法图解5

步骤5

调味后就等收水啦，汤汁变得粘稠了加点料酒，量不要太多哦，然后开大火，汤汁更浓稠以后就可以起锅啦～红烧糖醋鱼就做好啦，试试看吧

红烧糖醋鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-30

©本菜谱的做法由 小野妹子Joy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 酸甜 晚餐 朋友聚餐 中国菜

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