红烧糖醋鱼

红烧糖醋鱼

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鱼摆摆，好吃营养

红烧糖醋鱼的用料

武昌鱼 两条 生抽 3勺
老抽 1勺 白糖 3勺
醋 4勺 豆瓣酱 3勺
盐 2克 姜 15克
蒜 2瓣 香菜 适量
泡姜泡海椒 适量 油 适量
料酒 2勺 清水 适量
淀粉 2勺

红烧糖醋鱼的做法

红烧糖醋鱼的做法图解1

步骤1

煎至两面金黄，大火，不要去翻，不然容易烂
红烧糖醋鱼的做法图解2

步骤2

煎好备用
红烧糖醋鱼的做法图解3

步骤3

大蒜，老姜，豆瓣，泡姜，散海椒切好备用，生抽4勺，老抽两勺，醋4勺，白糖3勺蚝油，淀粉，水适量
红烧糖醋鱼的做法图解4

步骤4

加入玉米油，花椒，碗里的配料，煎两分钟
红烧糖醋鱼的做法图解5

步骤5

加入水熬两三分钟
红烧糖醋鱼的做法图解6

步骤6

鱼放进去，煮三五分钟然后加入配好的汤汁再煮两分钟
红烧糖醋鱼的做法图解7

步骤7

装盘，加入香菜，开吃啰

红烧糖醋鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-07-29

©本菜谱的做法由 女孩像我 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 煮 咸 辣

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