家常豆腐

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虽是家常 却有让人不可忽视的怀念的味道。简单但是却是精致

家常豆腐的用料

豆腐 木耳 胡萝卜 豇豆 葱 淀粉

家常豆腐的做法

家常豆腐的做法图解1

步骤1

原料准备，豆腐切三角，豆腐用前用盐水浸泡，不宜变味切不易碎 胡萝卜三角 豇豆长菱形 泡发黑木耳撕小块 葱末
家常豆腐的做法图解2

步骤2

淀粉 豆瓣酱
家常豆腐的做法图解3

步骤3

平底锅少许油 慢煎到两面金黄 因为铁锅油炸虽然快 但是热量太高且费油 所以用平底锅
家常豆腐的做法图解4

步骤4

微黄
家常豆腐的做法图解5

步骤5

豆角胡萝卜微微汆烫一下
家常豆腐的做法图解6

步骤6

锅少许油 倒进配料炒一炒
家常豆腐的做法图解7

步骤7

倒入豆腐
家常豆腐的做法图解8

步骤8

一小勺豆瓣酱
家常豆腐的做法图解9

步骤9

翻炒
家常豆腐的做法图解10

步骤10

加少许水 最后加少许盐，因为已经有豆瓣酱，所以盐放少。最后勾芡，加葱
家常豆腐的做法图解11

步骤11

味道不错

家常豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-31

©本菜谱的做法由 Initiation 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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