苦瓜炒蛋

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思思思shi雨
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苦瓜炒蛋的用料

苦瓜 两根 鸡蛋 6个
盐 根据个人口味而定

苦瓜炒蛋的做法

苦瓜炒蛋的做法图解1

步骤1

把苦瓜切成上图的片状
苦瓜炒蛋的做法图解2

步骤2

用开水烫一下（时间不宜太久），然后放进凉水中过一遍。
苦瓜炒蛋的做法图解3

步骤3

撒上一些盐，盐的含量根据个人口味而定。
苦瓜炒蛋的做法图解4

步骤4

把6个鸡蛋打匀，加入少量的水，搅匀。
苦瓜炒蛋的做法图解5

步骤5

先放鸡蛋炒熟后，倒入苦瓜轻炒几分钟后便可以了，根据个人喜好放盐。
苦瓜炒蛋的做法图解6

步骤6

最后可以加入少量葱姜进行调味。

苦瓜炒蛋的烹饪技巧

注意苦瓜过水时间不宜太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-03

©本菜谱的做法由 思思思shi雨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 爽口 午餐 晚餐

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