超级好吃的土豆排骨

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Aamuuu`

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说起来，，第一次发菜谱也是有点小紧张的，，，，，自我介绍一下，，本人是1999年出生的妹子一个，爱吃爱笑还爱哭，，好了就这样的了再来说说这道菜的来历，别看我不大，做饭已经是老手了，经常找菜谱研究，这次做的呢就是好多种好多种做法为一体的排骨，，反正你想咋叫它就咋叫它

超级好吃的土豆排骨的用料

排骨	土豆
葱，姜，蒜	干辣椒
八角	豆豉
胡椒粉，花椒粉，五香粉可加可不加都行看自己	料酒
油，水这肯定有吧	老抽，生抽光用老抽也行
有一颗不怕被油溅到的心

超级好吃的土豆排骨的做法

步骤1

排骨用冷水提前泡除血水，多换几次水，，，排骨洗净加入老抽料酒还有姜片腌制准备其他材料

步骤2

把土豆洗净削皮，切成滚刀块就行随意切

步骤3

倒适量油，你可以剪可以炸随你，，我就煎了

步骤4

煎的时候把铺料准备一下，一个八角，豆豉和干红辣椒稍微多一点，葱切成段大蒜拍一下就好

步骤5

煎成金黄的就好了我有点煎过头了

步骤6

土豆煎好再来煎排骨，，就煎的焦焦的记得把姜也放里面煎

步骤7

排骨煎好后，就像图里面一样弄到一边，先放豆豉，在放刚刚准备的所有铺料超香

步骤8

加料酒淋锅边加加五香粉胡椒粉花椒粉炒一下，加生抽

步骤9

加水就炖吧喜欢酥软的就炖久点，

步骤10

水快收好的的时候加土豆，，保证土豆可以软绵就行收完汁就可以出锅了

步骤11

成品这次颜色有点重你们下手轻一点

步骤12

成品

超级好吃的土豆排骨的烹饪技巧

建议啊，，油煎炸的时候先冷油下锅再大火煎炸，，要不溅到了别怪我，，，还有食材里的东西都可以随意增减，你也可以换换佐料就是你自己发明的菜了（因为我发现好多人都在别人的菜谱底下评论：没有可不可以?这个在哪买啊?这些我觉得这次的排骨佐料已经很常见了反正自己动动脑袋会更好，，哈哈）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-03

©本菜谱的做法由 Aamuuu` 编写，未经授权不得转载

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