红白糖苹果酱

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大四叉叉
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不喜欢吃苹果 家里又有几个放很久的苹果 所以就改良一下哈哈哈 不浪费 也可以营养

红白糖苹果酱的用料

苹果 2个 白糖 100g
红糖 20g 柠檬（柠檬汁） 2片

红白糖苹果酱的做法

红白糖苹果酱的做法图解1

步骤1

这是两个苹果的量，偏小的两个（放了快两个月了在冰箱哈哈哈哈） 削皮切块备用（建议再切小一些）
红白糖苹果酱的做法图解2

步骤2

将切好的苹果丁，柠檬丁 （如果是柠檬汁就直接倒入） 放入搅拌机 放入红、白糖。 搅拌成泥状就好了
红白糖苹果酱的做法图解3

步骤3

放入锅内大火煮开调小火熬20分钟左右。 苹果泥在熬制过程会逐渐收水，20分钟样子就会变为我图上这个黏稠度。
红白糖苹果酱的做法图解4

步骤4

最后装入容器里晾凉放入冰箱冷藏 两个苹果做的一个这种玻璃罐的量（宜家的 最常见罐子）

红白糖苹果酱的烹饪技巧

1:在最后熬制过程 如果喜欢更黏稠，凝固的果酱 可以放一点吉利丁粉/水 进去（如果是吉利丁片泡的水 只能一点点一点） 2:自制的没有防腐剂 保存时间不长 不用一次性做很多 少做点 反正每次制作时间不长也不麻烦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-04

©本菜谱的做法由 大四叉叉 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 煮 甜 爽口

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