简易下饭菜：空心菜炒肉

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空心菜炒肉的用料

空心菜杆 酸菜，即酸豇豆
猪肉

空心菜炒肉的做法

步骤1

一小块肥瘦猪肉切成末或者丁

步骤2

空心菜杆，是菜杆哦，菜叶留着清炒吧。菜杆切成丁。

步骤3

捞点自家酸菜坛子里的酸豇豆，用量比空心菜杆少点，不要太少了，1:2差不多。

步骤4

好啦，倒油 油熟炒肉末，不用放豆瓣酱，肉变色后倒空心菜杆和酸菜丁，空心菜熟得很快，不要炒久了，酸菜自带盐味，自己尝着咸淡少放盐。
简易下饭菜：空心菜炒肉的做法图解5

步骤5

超简单！超下饭的一道简易菜就好啦！

空心菜炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-05

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分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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