空心菜茎酸开胃菜

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空心菜茎酸开胃菜的用料

空心菜茎 适量 蒜瓣 2瓣
小辣椒 2个（看个人喜好） 白醋 2小勺（可适量添加）
盐 半小勺 油 适量

空心菜茎酸开胃菜的做法

空心菜茎酸开胃菜的做法图解1

步骤1

空心菜茎叶分开，茎切段，沥干水，备用
空心菜茎酸开胃菜的做法图解2

步骤2

锅加热，放油，放蒜瓣，辣椒炒一小会，再放空心菜茎，翻炒
空心菜茎酸开胃菜的做法图解3

步骤3

放白醋，继续翻炒，调小火，可用可不用锅盖焖，个人觉得不盖空心菜茎会比较脆
空心菜茎酸开胃菜的做法图解4

步骤4

炒至全部变黄就可以起锅啦，又酸又辣的空心菜茎做好啦，超开胃

空心菜茎酸开胃菜的烹饪技巧

我放空心菜茎炒的时候没有放水的，炒到有点软直接放醋一直翻炒到变色就可以，不要炒太久哦，要不然不脆了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-04

©本菜谱的做法由 淡淡的小喜欢 编写，未经授权不得转载

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