家常炒鸡

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小黑妮李春天
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家常炒鸡的用料

鸡腿 洋葱，姜，蒜，花椒
干红辣椒 绿色尖椒

家常炒鸡的做法

家常炒鸡的做法图解1

步骤1

我用的是琵琶腿，腿两边肉多的地方切下，腿一切两段
家常炒鸡的做法图解2

步骤2

凉水下锅去除血水，捞出备用
家常炒鸡的做法图解3

步骤3

坐锅倒入油，五成热时，干红辣椒，蒜，花椒爆香，放入鸡块煸炒，放入老抽，盐，稍炒后倒入水
家常炒鸡的做法图解4

步骤4

快出锅时放入洋葱，尖椒，稍炒就可以出锅了

家常炒鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-07

©本菜谱的做法由 小黑妮李春天 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 晚餐 中国菜

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