爆炒鸡丁

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爆炒鸡丁的用料

鸡腿 丨个 花生 半两
蒜 半头 红干椒 适量
盐，蚝酒，酱酒，糖，料酒 适量

爆炒鸡丁的做法

爆炒鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡腿切小块，用水焯一下。
爆炒鸡丁的做法图解2

步骤2

花生米炒熟去皮。
爆炒鸡丁的做法图解3

步骤3

花生，蒜，红尖椒。
爆炒鸡丁的做法图解4

步骤4

鸡肉，蒜，干红椒，依次下锅油炸，鸡肉要复炸哟！
爆炒鸡丁的做法图解5

步骤5

炸好成品。
爆炒鸡丁的做法图解6

步骤6

用盐，酱油，料酒，蚝油，糖，少放一点醋提味，放一起拌汁。
爆炒鸡丁的做法图解7

步骤7

锅放一点点油，放入鸡块，花生，蒜块，大火放入料汁爆炒出锅，放入香菜。OK

爆炒鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-08

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分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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