【私房菜】凉拌生菜

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这个是在朋友家得吃过，感觉好吃，平时吃生菜都是吃火锅最多，这次吃凉拌的别有一番滋味，配料简单不浪费时间。又保留了菜原始的香味。

【私房菜】凉拌生菜的用料

生菜，大蒜，干辣椒，花椒 生菜三颗，大蒜两瓣，干辣椒7-8个，花椒20粒左右

【私房菜】凉拌生菜的做法

【私房菜】凉拌生菜的做法图解1

步骤1

首先准备生菜三颗，洗干净撕成小段，干辣椒切小段大蒜拍一下切成沫。
【私房菜】凉拌生菜的做法图解2

步骤2

先放入酱油，醋，盐和鸡精拌匀均，然后把大蒜沫放在上面。
【私房菜】凉拌生菜的做法图解3

步骤3

油锅放上适量的油，等烧开以后关火，把干辣椒和花椒放入翻炒
【私房菜】凉拌生菜的做法图解4

步骤4

然后倒入刚才先腌制好的生菜里
【私房菜】凉拌生菜的做法图解5

步骤5

拌匀即可。

【私房菜】凉拌生菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-09

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分类： 私房菜

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