蒸茄子

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黄氏家常菜
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茄子蒸着吃保留着原汁原味，更多了一种情意

蒸茄子的用料

茄子 青椒
蒜 葱
豆瓣酱 生抽

蒸茄子的做法

蒸茄子的做法图解1

步骤1

茄子切条，用水泡一下
蒸茄子的做法图解2

步骤2

把青椒、蒜、葱切好备用
蒸茄子的做法图解3

步骤3

冷水煮开，把茄子放入锅里隔水蒸八到十分钟即可
蒸茄子的做法图解4

步骤4

另外起锅，锅热放油，依次放入蒜、青椒爆炒
蒸茄子的做法图解5

步骤5

加入盐、豆瓣酱、葱、生抽翻炒三十秒左右即可
蒸茄子的做法图解6

步骤6

把煮好的汁浇到蒸好的茄子上就大功告成
蒸茄子的做法图解7

步骤7

成品
蒸茄子的做法图解8

步骤8

上桌啦、非常美味

蒸茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-12

©本菜谱的做法由 黄氏家常菜 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 爽口 家常菜 12-23个月 2-3岁

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