酸辣粉

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珊000
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酸辣粉的用料

地瓜粉 适量 瘦肉 200g
花生 100g 鸡蛋 2个
乌江榨菜 1包 辣椒面 2勺
油，盐，醋，生抽，芝麻油，辣椒油， 适量

酸辣粉的做法

酸辣粉的做法图解1

步骤1

提前把地瓜粉泡好，然后准备配菜
酸辣粉的做法图解2

步骤2

花生炒香
酸辣粉的做法图解3

步骤3

鸡蛋煎单面，比较好吃
酸辣粉的做法图解4

步骤4

绞肉，炒肉末
酸辣粉的做法图解5

步骤5

热锅，下油，放葱，蒜泥炒香，下肉末，炒变色，加入豆瓣酱，或者甜面酱，炒均匀，撒葱花出锅准备
酸辣粉的做法图解6

步骤6

准备大碗，加入芝麻油一勺，生抽两勺，醋一勺，辣椒油一勺，装上煮好的地瓜粉，加上配菜，淋上大骨汤，热开水也可以，建议大骨汤，更好吃，大家也可以根据个人口味调料
酸辣粉的做法图解7

步骤7

撒上香菜出锅咯

酸辣粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-15

©本菜谱的做法由 珊000 编写，未经授权不得转载

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