【曼思分享】夏天必备 【牛油果虾仁沙拉】

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不知从何时起，牛油果就席卷了整个美食界。 看似其貌不扬的外表，却藏着一颗绵密细腻的心和超高的营养。

牛油果虾仁沙拉的用料

牛油果 1个 圣女果 5-6个
鹌鹑蛋 5个 虾仁 适量
甜玉米粒 适量 杏仁 适量
绿芥末 适量 黑醋 适量
橄榄油 适量 柠檬汁 适量
黑胡椒 适量 万字酱油 适量

牛油果虾仁沙拉的做法

【曼思分享】夏天必备 【牛油果虾仁沙拉】的做法图解1

步骤1

食材： 牛油果一个 圣女果，鹌鹑蛋，虾仁，甜玉米粒，杏仁适量
【曼思分享】夏天必备 【牛油果虾仁沙拉】的做法图解2

步骤2

牛油果取肉切块，圣女果切两半，鹌鹑蛋煮熟剥皮切两半。 虾仁开背去虾线，沸水煮熟（1分钟）冲凉备用。
【曼思分享】夏天必备 【牛油果虾仁沙拉】的做法图解3

步骤3

调沙拉汁： 绿芥末，黑醋，橄榄油，柠檬汁，黑胡椒，万字酱油（生抽） 适量搅拌均匀。 处理好的所有食材摆盘，浇上调好的沙拉汁，杏仁碎即可。

牛油果虾仁沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-17

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分类： 凉菜 外国菜 拌 午餐 晚餐

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