麻婆豆腐（

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希望很下饭 佳屁屁学会了吗

麻婆豆腐的用料

豆腐 1块 生姜 1个
大蒜 3瓣 花椒 适量
花椒粉 少许 豆瓣酱 适量
生粉 1勺 鸡精 适量

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐（的做法图解1

步骤1

当当 这就是嫩豆腐喔 无奈刀功太差 哈哈 成了这副模样
麻婆豆腐（的做法图解2

步骤2

生姜、大蒜切末末～ 豆瓣酱根据自己的口味决定哦 尽量少放or不放盐 花椒拍碎会更麻麻嗒
麻婆豆腐（的做法图解3

步骤3

热锅倒油煸炒香料
麻婆豆腐（的做法图解4

步骤4

倒入豆腐 还是小心为好 nuo 你看我这个 丑丑嗒
麻婆豆腐（的做法图解5

步骤5

翻滚吧 豆腐 … 温柔对待
麻婆豆腐（的做法图解6

步骤6

加水 烧一小会儿 （3-5min左右）出锅时记得➕些鸡精再勾芡
麻婆豆腐（的做法图解7

步骤7

喵 端上桌前别忘了再撒花椒粉哦 多少依照个人口味噢。这道菜基本用的中火

麻婆豆腐的烹饪技巧

注意咸淡 因为豆瓣酱很xian～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-19

©本菜谱的做法由 臭屁的厨房 编写，未经授权不得转载

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