黄桃西米露

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股涩股香
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女儿一直吵着要吃芒果西米露，不小心芒果买大了，正好家里有黄桃，就顺便做了黄桃西米露

黄桃西米露的用料

黄桃 1只 小西米 2勺
椰树牌椰汁 1个

黄桃西米露的做法

黄桃西米露的做法图解1

步骤1

小西米已经提前做好了，没来得及拍照。就说一下制作过程吧:一定要等锅里的水煮开才能放入小西米，然后要一直搅拌。看到西米外面有点透明时放入冷水中冲洗。我是拿过滤豆浆的网过滤的。接着再煮开水，煮刚刚洗过的小西米，在煮的过程中还要不停的搅拌，拿筷子搅拌哦，大概5分钟吧.直到看到小西米的中心的白点越来越少，再次用冷水冲洗小西米。忘了告诉大家，我用的是电饭锅的内胆煮的小西米。最后还要煮开水再次煮小西米，稍稍搅拌会儿，看到大部分的小西米都透明了就盖盖子，焖一会儿。待冷却后放入冰箱冷藏。
黄桃西米露的做法图解2

步骤2

黄桃一个，去皮切成小块备用。
黄桃西米露的做法图解3

步骤3

舀2勺小西米
黄桃西米露的做法图解4

步骤4

倒入椰树牌椰汁，完成。吃

黄桃西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-20

©本菜谱的做法由 股涩股香 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 2-3岁 4-5岁

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