生日蛋糕

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第一次做，老爸生日

生日蛋糕的用料

鸡蛋 5个 白砂糖（蛋白） 20g
白砂糖（蛋黄） 60g 食用油 40g
低筋粉 85g 柠檬汁 数滴

生日蛋糕的做法

步骤1

1把所有的东西准备好

步骤2

2蛋白蛋黄分离，分别将蛋白和蛋黄放进两个锅

步骤3

用打蛋器打蛋黄分别加入白砂糖，牛奶，食用油，加入低筋粉时低筋粉要过筛

步骤4

打蛋白，滴几滴柠檬汁去腥，然后加糖（60克糖分三次加）用打蛋器提起有倒三角形。

步骤5

5然后把蛋白分三次放进打好的蛋黄里，翻搅，搅匀。搅好倒入模型。
生日蛋糕的做法图解6

步骤6

把模型提起震两下震出气泡放入烤箱，上下火150度烤50分钟
生日蛋糕的做法图解7

步骤7

涂上奶油

生日蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-21

©本菜谱的做法由 吃出No1 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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