柠檬蒸蛋糕

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雨笙yu
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柠檬蛋糕的用料

柠檬 1个 鸡蛋 2只
糖 55g 面粉 100g
泡打粉 2g

柠檬蛋糕的做法

柠檬蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

全家福！（鸡蛋掉出去了。）
柠檬蒸蛋糕的做法图解2

步骤2

柠檬湿水用盐巴洗干净
柠檬蒸蛋糕的做法图解3

步骤3

柠檬皮研磨下来，然后把柠檬汁挤出来和研磨好的柠檬皮混合
柠檬蒸蛋糕的做法图解4

步骤4

两个鸡蛋打进碗里
柠檬蒸蛋糕的做法图解5

步骤5

打至发泡
柠檬蒸蛋糕的做法图解6

步骤6

分三次加糖打发成这样
柠檬蒸蛋糕的做法图解7

步骤7

面粉和泡打粉过筛
柠檬蒸蛋糕的做法图解8

步骤8

用刮刀用上下翻的方法使面粉和鸡蛋翻均匀
柠檬蒸蛋糕的做法图解9

步骤9

翻均匀后加入柠檬汁
柠檬蒸蛋糕的做法图解10

步骤10

蛋糕模铺一层油纸
柠檬蒸蛋糕的做法图解11

步骤11

倒入搅拌好蛋糕糊，轻轻蹬几下
柠檬蒸蛋糕的做法图解12

步骤12

蒸锅加水烧滚
柠檬蒸蛋糕的做法图解13

步骤13

放入蒸锅内
柠檬蒸蛋糕的做法图解14

步骤14

盖上盖子蒸20分钟，蒸好后闷10分钟
柠檬蒸蛋糕的做法图解15

步骤15

蒸好的蛋糕，一股柠檬的清香！

柠檬蛋糕的烹饪技巧

蒸蛋糕的时候小心不要干锅哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-22

©本菜谱的做法由 雨笙yu 编写，未经授权不得转载

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