陕北小炒肉

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吴力1
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陕北小炒肉的用料

五花肉 1000g 花椒 少许
大料 少许 葱 一根
蒜 少许 老抽 少许
料酒 少许 干辣椒 少许
冰糖 少许

陕北小炒肉的做法

陕北小炒肉的做法图解1

步骤1

购买五花肉
陕北小炒肉的做法图解2

步骤2

切小块
陕北小炒肉的做法图解3

步骤3

备料
陕北小炒肉的做法图解4

步骤4

备料
陕北小炒肉的做法图解5

步骤5

先放花椒干辣椒大茴小火炒出味再放肉，再炒出油后放葱蒜姜
陕北小炒肉的做法图解6

步骤6

放酱油翻炒，料酒溜锅边，然后加水慢炖15分钟。
陕北小炒肉的做法图解7

步骤7

一定要加开水炖肉。口味自定。
陕北小炒肉的做法图解8

步骤8

出锅。没有放油没有放盐。味道好极了。

陕北小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-23

©本菜谱的做法由 吴力1 编写，未经授权不得转载

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