凉拌茄子

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●.Sissi.
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凉拌茄子的用料

茄子 2条 蒜、葱、小米辣、酱油、油、盐、糖 适量

凉拌茄子的做法

凉拌茄子的做法图解1

步骤1

大蒜切蒜蓉、葱花、小米辣切碎。（图上是几道菜的配料，供参考）
凉拌茄子的做法图解2

步骤2

小米辣、蒜蓉放碗里，油锅里的油热了以后浇进碗里。如图放入酱油、糖、盐等调好酱料。
凉拌茄子的做法图解3

步骤3

茄子切成如图样子。然后锅里上油煎熟茄子
凉拌茄子的做法图解4

步骤4

所有茄子煎熟后，放盘里，浇上酱料即可~

凉拌茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-23

©本菜谱的做法由 ●.Sissi. 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 煎 拌 爽口

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