水笋爆炒干锅肉

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干锅肉的用料

水笋 4个 五花肉 适量
葱段 适量 蒜瓣 2个
芹菜 适量 盐 1勺
生抽 少许

干锅肉的做法

水笋爆炒干锅肉的做法图解1

步骤1

准备好材料
水笋爆炒干锅肉的做法图解2

步骤2

水笋要先加1勺盐用水煮开焯掉过水，水笋含草酸，然后捞起冲冷水备用
水笋爆炒干锅肉的做法图解3

步骤3

先将五花肉放锅里煎
水笋爆炒干锅肉的做法图解4

步骤4

煎至表面金黄
水笋爆炒干锅肉的做法图解5

步骤5

起锅加点生抽
水笋爆炒干锅肉的做法图解6

步骤6

锅里爆香蒜片
水笋爆炒干锅肉的做法图解7

步骤7

然后放入笋片爆炒
水笋爆炒干锅肉的做法图解8

步骤8

再放入肉片爆炒，不用加盐，焯水时已经加盐
水笋爆炒干锅肉的做法图解9

步骤9

最后加入调味菜炒一下即可装盘
水笋爆炒干锅肉的做法图解10

步骤10

完成
水笋爆炒干锅肉的做法图解11

步骤11

干锅五花肉香而不腻
水笋爆炒干锅肉的做法图解12

步骤12

水笋又香脆爽口
水笋爆炒干锅肉的做法图解13

步骤13

好吃
水笋爆炒干锅肉的做法图解14

步骤14

晚餐开始啦

干锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-23

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 炒 煮 香

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