韭菜盒子

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放水的元蘑很真正
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韭菜盒子的用料

鸡蛋 200g 韭菜 500g
小麦面粉 500g 盐 适量
五香粉 适量

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

鸡蛋四枚
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

韭菜洗净切段、备用
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

打鸡蛋
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

鸡蛋炒碎、尽量炒嫩点
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

炒完倒入韭菜上拌匀
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

面粉适量
韭菜盒子的做法图解7

步骤7

和面、这一步挺关键、和面的水必须是刚烧好的开水、有点烫手、小心谨慎
韭菜盒子的做法图解8

步骤8

面和好切小段、擀面皮、尽量圆形
韭菜盒子的做法图解9

步骤9

这个是准备包的韭菜、记住、在面皮擀好的情况下准备包时、把刚才拌匀的韭菜鸡蛋加入盐、五香粉、盐一定在准备包时放、放太早韭菜会出水、然后煎出来的韭菜盒子里的韭菜不脆了、！切记！
韭菜盒子的做法图解10

步骤10

对折、压下边、尽量压紧、不然煎的时候会裂开
韭菜盒子的做法图解11

步骤11

压好的
韭菜盒子的做法图解12

步骤12

包完了！
韭菜盒子的做法图解13

步骤13

下锅煎、最好平底不粘锅煎！煎时注意翻面、不要煎太久、太久里面韭菜不脆了、因为是开水和面、很容易煎熟！韭菜盒子（又明：烫面饺子）
韭菜盒子的做法图解14

步骤14

煎好的！

韭菜盒子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-26

©本菜谱的做法由 放水的元蘑很真正 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 小吃 煎 饼 煎饼

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