快手大盘鸡

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好想吃！但是家里附近没有新疆菜馆，就自己试着做了一下～

大盘鸡的用料

鸡肉 土豆
青椒 洋葱
西红柿 葱姜蒜
大料花椒

大盘鸡的做法

快手大盘鸡的做法图解1

步骤1

准备好材料就可以开始啦，这道菜超级简单，失败率为零

步骤2

先把鸡肉过水焯一下，可以放一些葱姜和花椒
快手大盘鸡的做法图解3

步骤3

然后炒糖色，放一些油和糖， 小火！小火！小火！ 然后放花椒大料 炒一下，放鸡肉，要煸炒一会哦 鸡肉要把水晾干，不然炒的时候会渐出来，正好家里有鸡翅根，不要在意
快手大盘鸡的做法图解4

步骤4

然后放土豆，炒炒炒！ 然后放啤酒 炖炖炖
快手大盘鸡的做法图解5

步骤5

等个20分钟 把配菜放进去，就ok啦
快手大盘鸡的做法图解6

步骤6

超级简单！

大盘鸡的烹饪技巧

不要太早放洋葱哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-29

©本菜谱的做法由 宇宙飞船前来 编写，未经授权不得转载

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