豆角焖面

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CandiceWonder
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豆角焖面的用料

豆角 150g 猪肉 20g
面条 150g 葱 少许
姜 少许 盐 一茶匙
生抽 两勺 老抽 一勺
糖 一茶匙 香油 少许

豆角焖面的做法

豆角焖面的做法图解1

步骤1

豆角去蒂洗净，葱切葱花，姜切片
豆角焖面的做法图解2

步骤2

猪肉切片
豆角焖面的做法图解3

步骤3

锅中热油放入豆角炒至变绿盛出备用(像我这个颜色才可以哦，不然会不熟的)
豆角焖面的做法图解4

步骤4

再起锅放入肉片炒至断生
豆角焖面的做法图解5

步骤5

放入葱姜，炒出香味
豆角焖面的做法图解6

步骤6

放入豆角炒匀
豆角焖面的做法图解7

步骤7

加入盐，生抽，老抽，糖
豆角焖面的做法图解8

步骤8

加入豆角体积的二倍的水，大火煮开
豆角焖面的做法图解9

步骤9

煮开后盛出三分之一的汤汁，小火收汁
豆角焖面的做法图解10

步骤10

面条放入沸水中煮至七八成熟
豆角焖面的做法图解11

步骤11

锅中汤汁收的差不多时，放入面条平摊在豆角上，加入盛出的二分之一汤汁，中火焖，汤汁收尽后，再加入剩下的汤汁，拌匀继续焖
豆角焖面的做法图解12

步骤12

汤汁收尽，起锅前淋入香油(喜欢有一点汤的可以不都收尽哦)
豆角焖面的做法图解13

步骤13

开动吧

豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-30

©本菜谱的做法由 CandiceWonder 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 焖面 面 12-23个月

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