香菇肉丝汤面

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香菇肉丝汤面的用料

瘦肉 适量 新鲜香菇 适量
适量 鸡蛋 1个
黑胡椒 酱油
花椒油

香菇肉丝汤面的做法

香菇肉丝汤面的做法图解1

步骤1

香菇廋肉切丝,姜切末。我周末就把材料都准备好,一餐一袋速冻。早上上班前放在冷藏,等回家差不多就化了。很方便
香菇肉丝汤面的做法图解2

步骤2

加酱油、盐、黑胡椒还有花椒油调味。没有花椒油可以不加。
香菇肉丝汤面的做法图解3

步骤3

大火炒香香菇和肉丝,加水烧开
香菇肉丝汤面的做法图解4

步骤4

等水开了以后放入面条。我用另外一个锅稍微煮了一会面条,再放到香菇汤里的。这样可以洗掉面条上的面粉,汤也不会浑浊。面条稍微烫一下就好
香菇肉丝汤面的做法图解5

步骤5

完成!本来不想煎鸡蛋的,可是不小心打破了一个。

香菇肉丝汤面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-02

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