灌汤包

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静静的流水
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灌汤包的用料

猪肉 500g

灌汤包的做法

灌汤包的做法图解1

步骤1

猪肉剁碎，加盐、糖、生抽、香葱水，姜水搅拌，放冰箱冷藏3个小时
灌汤包的做法图解2

步骤2

姜水就是搅拌机用水把姜打碎
灌汤包的做法图解3

步骤3

老面肥和面，发起后，使碱中和，是PH值7
灌汤包的做法图解4

步骤4

提前做好的皮冻切小块放入肉馅中，包包子，醒发30分钟以上。
灌汤包的做法图解5

步骤5

蒸15分钟，等待3分钟后起锅。
灌汤包的做法图解6

步骤6

汤汁真不少.
灌汤包的做法图解7

步骤7

这是醒发好的包子，好多人就是这步骤醒发时间不够。
灌汤包的做法图解8

步骤8

醒发好的特写。

灌汤包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-02

©本菜谱的做法由 静静的流水 编写，未经授权不得转载

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