卡萨帝十二道锋味之复制五果鸭

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兔兔17
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看了十二道锋味的五果鸭，立即收集食材，用了好几天的时间收集到所有的食材，五味果酸甜的味道，犹如人生中的酸甜。做成这道菜让人有种成就感。

五果鸭的用料

无花果 1个 罗汉果 3个
草果 若干 八仙果 适量
苹果 1个 西芹 适量
洋葱 1个 香叶 2片
水 1杯 红酒 1杯
盐 适量 黄油
大葱 生菜
薄饼 鸭胸肉 2块

五果鸭的做法

卡萨帝十二道锋味之复制五果鸭的做法图解1

步骤1

收集所有食材
卡萨帝十二道锋味之复制五果鸭的做法图解2

步骤2

将所有食材放入锅中熬制30分钟，根据浓稠关火
卡萨帝十二道锋味之复制五果鸭的做法图解3

步骤3

低温煎鸭皮，把鸭皮的油煎出来倒入碗里备用
卡萨帝十二道锋味之复制五果鸭的做法图解4

步骤4

将熬制并过滤的五果酱汁进行熬制收汁
卡萨帝十二道锋味之复制五果鸭的做法图解5

步骤5

将少量熬制的五果酱汁倒入鸭肉中，倒入少量鸭油，放入65度的水中煮一个半小时
卡萨帝十二道锋味之复制五果鸭的做法图解6

步骤6

鸭肉取出放入锅中将鸭皮煎脆
卡萨帝十二道锋味之复制五果鸭的做法图解7

步骤7

用鸭油将大葱煎一下
卡萨帝十二道锋味之复制五果鸭的做法图解8

步骤8

用薄饼加生菜大葱，切片的鸭肉浇上五果酱汁包起来
卡萨帝十二道锋味之复制五果鸭的做法图解9

步骤9

包好的五果鸭就可以享用啦

五果鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-02

©本菜谱的做法由 兔兔17 编写，未经授权不得转载

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