素烧麦

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作为湘妹子,作为一名吃货,老家的烧麦一想起来就流口水,于是自行研发了这款素米饭做馅料的烧麦,哈哈,不过很好吃。

素烧麦的用料

小麦面粉 三百克 水 适量
米饭 适量 茼蒿 适量
香菇 适量 胡萝卜 适量
盐 一克 洋葱 适量

素烧麦的做法

素烧麦的做法图解1

步骤1

面粉加水搅拌,先用开水再用凉水,加入一克盐,擀成薄薄的皮子
素烧麦的做法图解2

步骤2

将香菇茼蒿和米饭依次放入锅中炒香,放盐调味,制成馅料。
素烧麦的做法图解3

步骤3

包成烧麦,上锅蒸8分钟。
素烧麦的做法图解4

步骤4

这是胡萝卜洋葱馅的烧麦,馅料的制作同上,嘿嘿,香香的抓饭味儿啊
素烧麦的做法图解5

步骤5

出锅啦!薄皮大馅的蹲蹲烧麦来啦!
素烧麦的做法图解6

步骤6

哈哈,抓饭馅的也出锅啦!美味,流口水哦…宝贝一口气吃了五个。

素烧麦的烹饪技巧

这次是两种馅料,胡萝卜洋葱和香菇茼蒿,都很美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-09-02

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