鱿鱼虾米粥

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卢小咩2014
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依照罗天益在《宝鉴》一书中民载：粳米、粟米做成的粥，气味淡薄，阳中带阴，所以清淡舒畅，能利小便。有一人病危，但从不吃药。医生叫他吃粟粥，杜绝其它食物，十天过后病情好转，一个月过后痊愈。这就是五谷都能治病的原理。吃粥既节省时间，味道又美，喝完粥后睡一觉，妙不可言，人们都称粥有很大的

鱿鱼虾米粥的用料

干鱿鱼 猪肉片
干虾米 珍珠米
香菜

鱿鱼虾米粥的做法

鱿鱼虾米粥#潮汕风味#的做法图解1

步骤1

准备干鱿鱼，用剪刀剪小块。
鱿鱼虾米粥#潮汕风味#的做法图解2

步骤2

准备干虾米，要洗净。
鱿鱼虾米粥#潮汕风味#的做法图解3

步骤3

鱿鱼跟虾米用热水泡一个钟。
鱿鱼虾米粥#潮汕风味#的做法图解4

步骤4

猪肉切小片，洗净。
鱿鱼虾米粥#潮汕风味#的做法图解5

步骤5

锅里放珍珠米（一定要选圆的米，煮出来的口感非常好），大火煮滚。
鱿鱼虾米粥#潮汕风味#的做法图解6

步骤6

米煮滚后，先放进泡好的鱿鱼跟虾米；煮到差不多米熟了，放进猪肉片。
鱿鱼虾米粥#潮汕风味#的做法图解7

步骤7

调味:盐，味精，胡椒粉，香油。出锅按个人喜欢加入香菜。

鱿鱼虾米粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-03

©本菜谱的做法由 卢小咩2014 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 煮 早餐 中国菜

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