草菌酱油油焖大虾

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红烧菜品酱油为其点睛之笔，一些酱油揭盖既有浓重豆腥味儿，顶面而来，恰如当头吓棒，这种酱油成菜不足，坏味有余。一些厨友对此抱着无所谓的态度，其实真正的老饕，都是在玩儿精进路线，只不过有的醉心于刀功，有的醉心于火候。好东西自有行家里手来，明鉴甄选，我的目的就是想把好东西与大家分享，为

草菌酱油油焖大虾的用料

大虾 300g	葱姜适量
草菌酱油适量	盐味精适量
番茄沙司适量	香辣酱适量

草菌酱油油焖大虾的做法

步骤1

大虾开背取下线

步骤2

牙签穿头尾固定姿势撅腚这样

步骤3

入油煎大火煎酥皮

步骤4

小火煎虾肉

步骤5

煎好捡出留底油

步骤6

这就是传说中的虾油吧葱姜大块炸香

步骤7

之前调好酱汁番茄沙司草菌酱油香辣酱与爆好的底油烩成料汁入虾小火煨一下把汤汁不时淋到虾里外

步骤8

成品

步骤9

吃吧

草菌酱油油焖大虾的烹饪技巧

红烧菜品酱油为其点睛之笔，一些酱油揭盖既有浓重豆腥味儿，顶面而来，恰如当头吓棒，这种酱油成菜不足，坏味有余。一些厨友对此抱着无所谓的态度，其实真正的老饕，都是在玩儿精进路线，只不过有的醉心于刀功，有的醉心于火候。好东西自有行家里手来，明鉴甄选，我的目的就是想把好东西与大家分享，为真正需要优质酱油的厨友搭建平台，不使明珠投暗，而真心人遗憾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-04

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