草菌酱油油焖大虾

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红烧菜品酱油为其点睛之笔，一些酱油揭盖既有浓重豆腥味儿，顶面而来，恰如当头吓棒，这种酱油成菜不足，坏味有余。一些厨友对此抱着无所谓的态度，其实真正的老饕，都是在玩儿精进路线，只不过有的醉心于刀功，有的醉心于火候。好东西自有行家里手来，明鉴甄选，我的目的就是想把好东西与大家分享，为

草菌酱油油焖大虾的用料

大虾 400g	大葱适量
姜适量

草菌酱油油焖大虾的做法

步骤1

虾开背

步骤2

牙签贯穿头尾

步骤3

煎虾大火

步骤4

火大点好

步骤5

煎好盛盘

步骤6

调酱汁草菌酱油番茄酱香辣酱

步骤7

煎好的虾，和酱汁炖进去味道，收汁出活儿

草菌酱油油焖大虾的烹饪技巧

红烧菜品酱油为其点睛之笔，一些酱油揭盖既有浓重豆腥味儿，顶面而来，恰如当头吓棒，这种酱油成菜不足，坏味有余。一些厨友对此抱着无所谓的态度，其实真正的老饕，都是在玩儿精进路线，只不过有的醉心于刀功，有的醉心于火候。好东西自有行家里手来，明鉴甄选，我的目的就是想把好东西与大家分享，为真正需要优质酱油的厨友搭建平台，不使明珠投暗，而真心人遗憾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-31

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分类：家常菜午餐晚餐中国菜

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