毛豆烧凤爪

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毛豆烧凤爪的用料

凤爪 18个左右 豆米 250g
酸辣椒，姜，蒜，盐，花椒，酱油，豆瓣酱，鸡精，菜籽油 适量

毛豆烧凤爪的做法

毛豆烧凤爪的做法图解1

步骤1

凤爪洗干净放入适量的豆瓣酱和花椒腌制十分钟
毛豆烧凤爪的做法图解2

步骤2

酸辣椒，姜，蒜，切好备用
毛豆烧凤爪的做法图解3

步骤3

豆米洗好沥水备用
毛豆烧凤爪的做法图解4

步骤4

放菜籽油烧老，倒入腌制好的凤爪至微黄，再将切好的酸辣椒，蒜，姜倒入锅里翻炒均匀
毛豆烧凤爪的做法图解5

步骤5

在倒入洗好的豆米，放适量的盐入锅翻炒均匀，
毛豆烧凤爪的做法图解6

步骤6

加入漫过凤爪和豆米的水，盖好盖子开大火烧开，再转入小火烧到水快干的时候，放入适量的酱油和鸡精翻炒均匀后就可以出锅了
毛豆烧凤爪的做法图解7

步骤7

成品

毛豆烧凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-05

©本菜谱的做法由 即使见面哭红了眼 编写，未经授权不得转载

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